المغرب

منتجعات

طعام حلال شهي في المغرب

هل من السهل العثور على الطعام الحلال في المغرب؟
نعم، كدولة مسلمة، كل الأطعمة التي يتم تقديمها في المطاعم في المغرب هي حلال، باستثناء عدد قليل من المنشآت السياحية في المنتجعات. من السهل أيضًا العثور على فنادق ومطاعم لا تقدم المشروبات الكحولية.

الطعام المغربي التقليدي
تأكد من تجريب وتذوق الأطعمة الحلال التالية أثناء إقامتك في المغرب:

• الكُسكسي يتم تقديم بذور القمح الرفيعة هذه التي تشبه الأرز، في كل مكان بالمغرب مع اللحوم والأسماك و / أو الخضار.
• الطاجين تأخذ هذه الأطباق المغربية التقليدية اسمها من الأواني الفخارية التي يتم طهيها فيها. وهي مكونة من الدجاج أو لحم الضأن أو السمك بنكهة الأعشاب والتوابل، معززة بمأكولات شهية مثل الزيتون الأخضر والليمون المحفوظ والمشمش والزبيب.
• بسطيلة أو بسطيلة دجاج أو سمك تقليدي مغطى بطبقات من المعجنات الرقيقة، بنكهة القرفة ومرشوشًا بمسحوق السكر.
• حساء حريرة يتم تقديم هذا الحساء اللذيذ بشكل تقليدي في بداية وجبة الإفطار خلال شهر رمضان، وهو مكون من الطماطم والحمص والعدس والضأن.
• شاي بالنعناع شاي النعناع المنعش الطازج هو المشروب الأكثر شيوعًا في المغرب، ويتم تقديمه مع وجبات الطعام وما بينها. وهو منعش للغاية!

ثقافة وتاريخ المغرب الساحر

تاريخ الإسلام في المغرب
تم دخول الإسلام لأول مرة إلى المغرب على يد التجار العرب في القرنين السابع والثامن. وفي عام 788، قرر إدريس بن عبد الله، أو مولاي إدريس الأول، كما هو معروف في المغرب، الذي كان حفيد النبي محمد، الاستقرار في المغرب، وأسس الدولة الأموية المغربية، لكن تم اغتياله، و ترك الأمر لابنه إدريس الثاني، الذي ولد بعد وفاة والده لتوحيد المغرب وإثبات ولائه للإسلام.

العمارة الإسلامية والمساجد في المغرب

أهم 3 مساجد تزورها في المغرب:

1. مسجد الكتبية في مراكش
2. مسجد الحسن الثاني في الدار البيضاء
3. مسجد القرويين في فاس

مسجد الكتبية في مراكش
تم الانتهاء من بناء هذا المسجد عام 1199، وهو أحد المباني التاريخية الرائعة في المغرب. يأخذ اسمه من بائعي الكتب الذين أحاطوا به في الأصل. ومئذنته هي واحدة من الأكثر إثارة للإعجاب في العالم الإسلامي، وهي مبنية على تصميم مربع غير عادي من كتل ضخمة من الحجر الرملي الأحمر المحلي، ويصل ارتفاعها إلى 77 مترًا. لا يُسمح لغير المسلمين بدخول المبنى.

مسجد الحسن الثاني في الدار البيضاء
بُني هذا المسجد الرائع في عام 1993 للاحتفال بالذكرى الستين للملك الحسن الثاني، ويعرض أفضل ما في العمارة الحديثة والحرفية المغربية. يعرض الجزء الداخلي من البلاط الخزفي الملون، والمعروف باسم الزليج والحجر المنحوت باليد والخشب والأرضيات الرخامية المعقدة. يبلغ طول المئذنة المذهلة 210 أمتار، ويتمتع المسجد بموقع بديع ومذهل، ويمتد فوق أمواج البحر الأطلسي. وهو واحد من أكبر المساجد في العالم إذ يتسع لـ 25000 مصلٍ.

مسجد القرويين في فاس
يعد هذا المسجد الذي تأسس في عام 859 من قبل اللاجئة التونسية فاطمة الفهرية واحدًا من أكبر المساجد في أفريقيا، حيث يمكن لأكثر من 20,000 شخص الصلاة فيه. يقع السقف والمئذنة وهما على شكل هرم أخضر في قلب الجامعة، والتي تعد واحدة من الأقدم في العالم. لا يُسمح لغير المسلمين بدخول المسجد. تم بنائه بأسلوب بسيط، وقد تم تزيينه على مر العصور، بلمسات أندلسية وأقواس أنيقة وأجنحة كبيرة.

مناظر خلابة في المغرب
يتمتع المغرب بمناظر طبيعية متنوعة، من الجبال المغطاة بالثلوج إلى رمال الصحراء الغربية. ويستفيد بوجوده على ساحل البحر الأبيض المتوسط والساحل الأطلسي، مع بعض من أفضل الشواطئ الرملية في منتجع أغادير على ساحل المحيط الأطلسي. ويضم سلسلتين جبليتين رائعتين: جبال الأطلس في وسط البلاد، مما يوفر خلفية مذهلة لمدينة مراكش الإمبراطورية، وجبال الريف التي تمتد على طول الحافة الشمالية للمغرب.

مدن قديمة ساحرة في المغرب
تبدو أسماء المدن المغربية الرائعة جذابة حيث يسري نطقها بسلاسة على اللسان - الدار البيضاء والرباط وفاس ومراكش وطنجة. لكل منها تاريخها الساحر، وفي وسط كل منها المدينة العتيقة أو "المدينة القديمة". عادة ما يكون هذا هو قلب المدينة الثقافي، وتحيط بها أسوار المدينة، التي يمكن العثور بداخلها على متاهة من الشوارع الضيقة، حيث توجد مبانيها ومعالمها الأقدم والأكثر إثارة للاهتمام. ستجد عادة المساجد التاريخية وسوق الشارع أو السوق، والكثير من الرياض التقليدية - قصور مبنية حول فناء مركزي - تم تحويل الكثير منها الآن إلى فنادق صغيرة تديرها عائلات. سيكون الطعام الذي يتم تقديمه في المدن المغربية دائمًا حلالًا، وإذا كنت تبحث عن مطعم خالٍ من الكحول، فالمدينة القديمة تعد مكانًا جيدًا للانطلاق، حيث غالبًا ما يكون هذا الجزء الأكثر تحفظًا وتقليديًا في المدينة.

مناخ رائع على مدار السنة
يعد المغرب خيارًا رائعًا لقضاء عطلة حلال تناسب المسلمين على مدار السنة. فالصيف حار وجاف - مثالي لمحبي الشاطئ - مع الطقس الحار المشمس الذي يمتد حتى شهري سبتمبر وأكتوبر. لا يزال المناخ في فصل الشتاء معتدلاً، مما يجعله خيارًا يحظى بشعبية على مدار العام. الربيع هو وقت جميل للزيارة عندما تكسو الجبال الخضرة وتتفتح الزهور.

يقدم المغرب مجموعة واسعة من الخيارات للعائلات المسلمة. اختر من بين فنادق المنتجعات الحلال أو الفيلّات الخاصة أو فنادق الرياض التي تناسب المسلمين.

هناك العديد من الفنادق الخالية من الكحول والتي تقدم الطعام الحلال فقط. هناك أيضًا عدد من الفنادق مثل منتجع Le Vizir Center Park & Resort، وVilla Koutoubia، وGrand Mogador Tanger Sea View & Spa توفر مسابح مخصصة للسيّدات.

يقدم موقع Halalbooking مجموعة جيدة من الفيلّات والرياض الأنيقة التي تتوفر للإيجار حصريًا من قِبل مجموعات عائلية. توفر المسابح في فيلّات Halalbooking خصوصية كاملة ولا يتم رؤيتها من الخارج بأي شكل من الأشكال. كما توفر الخدمة الذاتية مزيدًا من الحرية للعائلات المسلمة. فمن السهل التسوق للطعام الحلال في المغرب، كما لا يبيع اثنان من سلاسل محلات السوبر ماركت، مرجان وأسيما الكحول.

الرياض في المغرب
الرياض، الذي يعني حرفيًا "حديقة"، هو منزل مغربي تقليدي مبني حول فناء مركزي، وغالبًا ما يحتوي على مسبح صغير خاص به. تم تحويل الكثير من الرياض إلى فنادق صغيرة تمتاز بالأصالة. وتعتبر الإقامة في الرياض خيارًا رائعًا لقضاء عطلة حلال مناسبة للمسلمين. فهي صغيرة وتديرها عائلات. عادةً ما تضم نحو خمس غرف. وجميع الأطعمة المقدمة تكون حلال ولا تقدم الغالبية العظمى منها المشروبات الكحولية. تتوفر بعض الرياض للتأجير الخاص من قبل مجموعة عائلية، والتي تتيح لعائلتك استخدام المسبح في أجواء من الخصوصية التامة. يوفر موقع Halalbooking الفرصة للإقامة في فندق رياض في مدينة مراكش وفي فاس والراشيدية والصويرة.

• مراكش
  لا تحتاج مدينة مراكش الساحرة إلى أي مقدمات. احرص على الإقامة في قلب المدينة القديمة للاستمتاع بالأجواء.

• طنجة
  تتميز مدينة طنجة الساحلية التي تقع على مضيق جبل طارق بتلالها البيضاء إذ يطلق عليها مدينة التلال البيضاء.

• أغادير
  يجب على من يسعون للاستمتاع بالرمال الذهبية وأجواء منتجع تبعث على الاسترخاء التوجه إلى أغادير.

• فاس
  فاس هي إحدى المدن المغربية وخيار رائع لقضاء عطلة في المدينة.

• الصويرة
  إلى الجنوب، تطل الصويرة على ساحل المحيط الأطلسي، وهي مدينة ساحرة محصنة تقع على شواطئ رملية بديعة. الصويرة هي موطن للفنانين والحرفيين وتشتهر بالأعمال الخشبية المطعمة.

• شفشاون
  لمشاهدة المناظر الجبلية، توجه إلى قرية شفشاون الجبلية المميزة، بمبانيها غير العادية المطلية باللون الأزرق في أعالي جبال الريف.

تقدم الأسواق المغربية الشهيرة تجربة تسوق تتسم بالأصالة، والتي تكون متعلقة بالاستمتاع بالتجربة أكثر مما يتم اختياره للشراء. العملة المحلية هي الدرهم - إنها عملة مغلقة لذا لا يمكنك الحصول عليها عادة خارج المغرب. احصل على نقود بعملات رئيسية لاستبدالها أو سحبها من ماكينة الصراف الآلي باستخدام بطاقة الائتمان أو السحب الخاصة بك. وإليك أهم النصائح للتسوق في المغرب:

1. لا تنس المقايضة - فالمساومة جزء مقبول من التسوق في الأسواق التقليدية، لذلك تحتاج إلى التفاوض للحصول على أفضل سعر.
2. تأكد من أن لديك نقدًا جاهزًا للدفع - سواء بالعملة المحلية أو الدرهم أو عملة دولية رئيسية سيتم قبولها في بعض الأماكن.
3. لا تتفاجأ إذا تم عرض كوب من الشاي بالنعناع عليك لإغلاق الصفقة!

1. المصنوعات الجلدية - فتشتهر المغرب، ولا سيما مدينة فاس بجلودها التقليدية. اشترِ زوجًا من النعال الأصيلة ذات الألوان الزاهية والمعروفة باسم "البابوش" أو "البلغة" - فهي رائعة لارتدائها في المنزل.
2. الأعمال الخشبية - تشتهر الصويرة بالترصيع البديع أو أعمالها الخشبية المطعمة المصنوعة من شجر الثويا المحلي، وهو خشب صلب يشبه الماهوغوني. يمكنك شراء الأواني والحلي والأثاث الجميلة.
3. الفوانيس - الفوانيس المتشابكة مع الزجاج ذي الألوان الزاهية متوفرة في أسواق مراكش أو فاس وتبدو جميلة من الداخل أو الخارج. وهي رائعة لتذكيرك بعطلتك عندما تعود إلى المنزل!
4. السيراميك المرسوم باليد - يتم تزيين الفخار الجميل بألوان زاهية مع الأنماط التقليدية، وهو مثالي للهدايا أو لإضفاء الإثارة على منزلك.
5. الجلابة - الزي المغربي التقليدي الذي يرتديه الرجال والنساء على حد سواء وهو يغطي الجسم بالكامل. لدى النساء مجموعة رائعة من الألوان والأقمشة والأنماط.